河南新县毛铺:山村小餐馆的大效应

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2021-06-09

[][字号][]  阳春三月,春光无限。

2021年3月17日清晨,一缕阳光照在了一家餐馆牌匾上,“谿山小厨”四个大字顿时映入眼帘,火红的灯笼也点缀得光彩夺目。

——“谿山小厨”开业了,它唤醒了新县毛铺大湾古民居的沉睡寂静,也唤醒了毛铺村民深藏在心底的致富梦。   春节前夕,一个叫彭志强的年轻人来到村委会,找到村支书,想贷款到县里发展产业。

在聊天过程中,村支书了解到彭志强一个人在县城做“花甲粉”小吃,除去房租和开支,一年收益虽然有五万多元,但无法照顾父母和怀孕的妻子。

因此,支书向他耐心讲述了毛铺村发展振兴的前景,和毛铺大湾作为新县全域旅游的重要定位。 几经思量,彭志强有些心动,他决心要返乡创业,利用自己的古民居房子开设特色农家乐,打造毛铺村“最闪亮的名片”。   为了帮助彭志强实现返乡创业的致富梦,大家纷纷伸出了援助之手。 村支书提供了毛竹,彭氏父子每天将山上的竹子扛下来,劈成合适的尺寸,作为搭建茅草屋、装修房间的原材料。 驻村第一书记刘志平,几乎每天都要到他家里为他出谋划策,大到空间设计利用,小到装饰细节搭配,无一不是他心系的责任,开业前夕还为“谿山小厨”起了名字,写了牌匾。 同时将彭志强作为年轻人返乡创业的典范,利用一切机会去推介、宣传。 在大家的努力下,越来越多人知道了毛铺村、毛铺大湾、古民居和“谿山小厨”,也有越来越多的人选择了在“谿山小厨”用餐。 五一节假日,毛铺大湾迎来了客流高峰,人流量是去年的两倍之多,“谿山小厨”仅五月二日一天就迎来十一桌客人,假期间毛收入将近一万五千元,彭志强心里压着的石头终于落下了,全家人脸上乐开了花。

  “谿山小厨”的成功,让人们看到了乡村振兴发展的红利,更加坚定了毛铺村发展的信心,越来越多人打算从城里返回农村创业。

——村里的养牛户彭方旺老婆原来在县城卖早餐,现在已经租下来了一栋房子,准备做特色餐饮;彭方旺的哥哥和嫂子也准备从外地回来创业;“谿山小厨”的女邻居在家里带孩子闲余,开始卖饮料、儿童玩具等小商品;住在毛铺新村的脱贫户彭广良,想在毛铺大湾河流上建网红桥;村民彭方余、彭方全两家民宿开业,成为村民首批利用自己闲置住房开发民宿的典范;谿山小厨近日也由经营餐饮转变为以餐饮为依托,兼销毛铺特产的商业模式,彭志强的爸爸——古法制香的传承人,也准备重拾技艺,开始研制新型木香产品。

看到毛铺村有这样的变化,很多村民都由衷的高兴,正如毛铺村的老支书说,这几年是毛铺村变化最大的几年,今天的返乡创业是河南中烟等帮扶单位深耕细作、辛勤耕耘、长期积累的结果。   “谿山小厨”的成功不仅实现了彭志强家庭收入的增长,也带动了村民返乡创业的热潮,而更重要的是点燃了毛铺人民心中的希望,使这个曾经的贫困山村再次焕发巨大生机,这种生机将助推毛铺村高速发展,重现“汉潢古道”上毛家铺的繁华。 (赵文龙宋梓楷)  (责任编辑:张雪)。